Schlossküche im Biebricher Schloss in Wiesbaden

Richtig geile Location. Findet man sonst nicht mehr. Burger sind super lecker. Bedienung könnte aufmerksamer sein.

Die Bedienung war wirklich gut. Sehr bemüht und hat sich auch für die Fehler entschuldigt. Wir hatten einen Flammkuchen Italy für immerhin 11 Euro, auf diesem war noch nicht mal eine Tomate drauf. Etwas Mozzarella Käse und das wars. Der Flammkuchen Classic war auch nicht besser . 4 Stengel Rucula- Salat, 5 Ringe Zwiebel und circa 30 kleine Speckwürfel. Wir hatten wirklich Hunger und wir haben 40 Minuten gewartet, wir wollten eigentlich gerade gehen, dann kam das Essen. Sorry, so geht das nicht und im nächsten Jahr wird es bestimmt wieder einen neuen Pächter geben. Wir werden nicht mehr kommen.

Das Ambiente ist sehr schön, die ältere Bedienung vom Beiden, war leider nicht so freundlich und es ist schon sehr teuer. 4,50 € für Minzblätter mit heißem Wasser...

Knapp 1 3/4 Stunden auf das Essen gewartet. Zeit kann man eben nicht zurück drehen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Bewertern fanden wir die Bedienung ausgesprochen nett und zuvorkommend. Schönes Ambiente geschmackvoll dekoriert, gute Weine zu fairen Preisen. Nur das Essen war leider nicht auf dem gleichen Level wie der Rest, der Flammkuchen war lasch und das Hühnchen trocken mit matschigem Reibekuchen. Die Nachspeisen waren wiederum gut.

Ein tolles Restaurant. Ebenso wie die Lage! Daraus könnte man etwas Besonderes machen, wenn das Essen und der Service besser wären. Für Kaffee und Kuchen mag es ganz in Ordnung sein. Sehr viel Luft nach oben.

Ambiente sehr schön, Mitten im Schloss, Service sehr nett und die Tomatensuppe war auch lecker.

Räumlichkeit war für unsere Familienfeier optimal ( Fürstenz.) Bedienung war nicht sehr aufmerksam und kooperativ. Kalbschnitzelpanade war zu schwarz, Essen wurde in ca. 5 Min. Abstand einzel an den Tisch gebracht und nicht gemeinsam. Da ich schon öfter hier gut gegessen habe, würde ich unter diesen Umständen nicht mehr mit mehreren Gästen Essen gehen. Die Kritik wurde nicht ernst genommen.

Der Service reißt Diese Bewertung wirklich runter denn das Essen war in Ordnung für die Schloss Lage jedoch sehr viel Luft nach oben.

Habe versucht eine Reservierung zu machen. 2 Emaiadressen werden nicht angenommen. Telefonisch nach 3 Versuchen geht keiner ran. Haben wohl kein Interesse an Gäste

Service unorganisiert; Bei ca. 60% Auslastung über 1h auf essen gewartet; Schwaches Conveniencefood, immerhin nett angerichtet, aber teilweise kalt und Huhn nicht durchgebraten; Nur die Aussicht ist gut (dafür der Stern) Edit: Sehr geehrter Chef der Schlossküche. Ich finde es toll, dass sie sich die Zeit nehmen auf jede einzelne Bewertung des Tages einzugehen. Wie sie sehen können, sind diese durchweg schlecht. Mir ist bewusst das die Gastronomie auch vor der Pandemie einen schweren Stand hatte und ich würde mich sehr freuen, wenn sie mit der Schlossküche weiterhin Erfolg haben. Dazu würde ich jedoch empfehlen Kritik Ernst zu nehmen. Mit Convenienceprodukten zu arbeiten ist inzwischen durch alle Preislagen hinweg normal. Sollte ich z.B. ihren Kartoffelrösti damit unrecht getan haben und diese frisch gewesen sein, so muss ich feststellen: dann besser mit Convenience arbeiten. Zur Kommunikation: Das kalte Essen (Reis) ging in die Küche zurück und kam ohne Entschuldigung und bei fast identischer Temperatur wieder zurück. Das fehlende Brot zum Salat brauchte zwei Bitten. Die Kritik am halbgaren Huhn hätte dem geübten Blick des Kellners auf dem Rest auf dem Teller auffallen können. Generell scheint man bei ihnen eher den Fehler beim Gast zu suchen, was sich meiner Meinung nach in der Gastronomie verbietet.

Essen sehr gut, Service leider gar nicht

Unfreundliches Personal und überteuerte Preise das Essen hatte einen unangenehmen Geruch. Wie man es aus älteren Bewertungen entmehmen kann scheint dies ein häufigeres Problem zu sein...

Sehr guter Kaffee .. nette Menschen ..

Sehr gute Küche, schöne Terrasse

Am Dienstag habe ich schöne Stunden mit meiner Freundin im Biebricher Schlosspark, am Schloss und in der Schlossküche im Biebricher Schloss verbracht. Ich hatte ihr diese Einladung zum Geburtstag geschenkt. Schon lange haben wir uns darauf gefreut gemeinsam essen zu gehen. Die herrliche Außen Terrasse mit Blick über den Rhein, auf Oleanderbüsche und Palmen, lädt zum verweilen ein und auch die Innenräume sind einfach nur super schön. Geschmackvoll eingedeckte Tische und ein herrliches Ambiente, hier kann man gerne 5 Sterne vergeben. Schade für uns war nur, dass alle Bedienungen der Schlossküche total unfreundlich waren, das fing schon bei der Tischzuweisung an. Bei unserer Bestellung wurde nicht gefragt, welches Dressing wir wollen, es wurde kein Pfeffer und Salz gebracht und vor allem wurde uns weder ein Lächeln noch Aufmerksamkeit geschenkt. Der Salat war leider matschig und die Garnelen weder gut angebraten noch besonders lecker. Nach unseren Salaten und zwei großen Flaschen Wasser€41,00) waren wir total bedient und haben unseren Sekt lieber am WPS in Hattenheim getrunken.

Wirklich lecker und sehr freundliches Personal! Kommen gerne wieder. Tolle Location!

Schöne Lokation mit gutem Essen und freundlicher Bedienung .

Wir waren insgesamt sehr zufrieden, das Essen war gut. Gehobene Preise, die aber durch die Atmosphäre gerechtfertigt werden. Die Bedienungen schienen leider nicht so vertraut mit der Karte.

Soweit so gut und freundlich

Sehr Nette und Charmante Bedienung Kuchen und Kaffee sehr gut

Absolut unfreundlich und unangenehm. Erst wollte man uns nicht ansprechen und zu den Tischen begleiten, dann wurden wir 30 Minuten lang nicht bedient. Als wir zahlen wollten, wurden wir von allen Kellnern ignoriert, selbst wenn sie direkt angesprochen wurden. Bei so einem Service bereut man echt, überhaupt hingegangen zu sein. Typisch Wiesbaden, wenn nur die Deutschen gut behandelt werden.

Sehr fixes und nettes Personal. Der Kuchen ist sahnelastig - hier gerne mehr Frucht.

Bezahlbar aber sehr elegant schön genießen essen trinken und der Rest der Welt kann man nur weiter empfehlen ohhh jaaa

Sehr schöne Lokation mit einem tollen Flair und einem besonders schönen und gepflegten Außenbereich. Leckere Essensauwahl bei den Hauptspeisen (Teller sind sehr schön angerichtet) aber auch eine tolle Auswahl an selbst gemachten Kuchen und Torten sind hier zu vernünftigen Preisen in guter Qualität zu bekommen. Der Service ist ebenfalls sehr aufmerksam, da gibt es nix zu meckern. Fazit !!! Komme gerne wieder zu Besuch, wenn ich mich mal wieder in Wiesbaden und Umgebung aufhalte. Weiter so :-)

Wir waren zufrieden ! Schönes Ambiente, nett angerichtet und vor allem schmackhaft war es. Weiter so und bis zum nächsten mal!

Super flair, tolles essen und wirklich netter service. Immer wieder ein besuch wert!!!!

Schöner Gastraum, viel zu kalt. Nach 20 min.kamen die Karten, nach weiteren15 min.wurde auf Anfrage unfreundlich bedient. Das Essen lieblos (Schnitzel Wiener Art!) u.überteuert. Nicht mehr wieder!

Lange Wartezeit, Essen verwechselt, Geschmack ok.

Wir lieben diese Location am Schloss sehr! Waren in der Schlossküche bereits einmal zum Flammkuchen essen und einmal zum Frühstück. Beide Male sehr lecker, das Frühstück war toll und liebevoll angerichtet. Schneller und sehr freundlicher Service, wir haben uns sehr wohl gefühlt.

sehr tolles Ambiente

Einmal und nie wieder!! Obwohl maximal die Hälfte der Tische besetzt waren, mussten wir eine Stunde auf unser Essen warten! Und dann der Hammer: die Hähnchenbrust schmeckte intensiv nach Chlor!!! Nach unserer Reklamation wurde der Teller wortlos abgeräumt. Kurz danach kam die Kellnerin zurück und bestätige den ekelhaften Geschmack! Alternativ konnte sie uns aber nicht Schnelles anbieten.... Bei der Rechnung der nächste Schock: Flasche Mineralwasser 0.75l kostet €7,-

Ein Restaurant in schöner Lage mit Ausblick auf den Rhein, gefälligem Ambiente, bequemer Bestuhlung, ausgefallene Cuvert und ideenreicher Karte für den großen und kleinen Hunger. Das Preis-Leistungsverhältnis ist insgesamt akzeptabel. Das Servicepersonal ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Alles Gute zu einem gelungenen Start, aber bitte so weitermachen...

Guter Neustart, scheint diesmal wirklich was zu werden nach vielen ziemlich üblen Vorpächtern!

Unfassbar schlecht. Mieser Service, extrem unfreundliche Bedienung. Der Salat war sandig und wässrig und mit einem Fertigdressing ungeniessbar, es gibt kaum vegetarische Gerichte, das Essen war nicht richtig heiß und im Cappuccino schwamm eine Fliege - ekelhaft. Die Bedienung entschuldigte sich für nichts - sagte recht schroff und unfreundlich 'ich gebe Ihnen in Ihren Kritikpunkten recht' - kein Preisnachlass...und nach Nachfragen kam der Cappucino aufs Haus - mit der versenkten Fliege. Absolut keine Empfehlung! Lediglich die Aussicht ist schön.

Schöner Ort.... und Außergewöhnlich von der Optik. Sehr freundliches Personal... etwas gehoben die Preise. Leider keine Eiskarte und Eiscafe. Kleine Auswahl von Kuchen und Speisen. Toiletten sehr sauber.

???

Schön, sehr lecker, guter Kaffee, höfliche Kellner.

Essen war lecker, Service aufmerksam und nett, Ambiente schick. Wegen der großen Hitze haben wir heute drin gesessen aber wir gehen sicher noch mal hin um den schönen Blick auf den Rhein zu genießen. Eine Empfehlung!

Leckeren Kuchen gegessen. Obwohl recht voll, kam Kaffee und Kuchen sehr schnell. Bedienung war sehr freundlich. Hat uns sogar einen Napf mit Wasser für unsere Fellnase gebracht. Kommen wieder.

Inzwischen leider geschlossen. Wir haben uns hier immer wohlgefühlt. Schöner Blick auf den Rhein, Essen lecker, Preise nicht günstig aber angemessen, Service manchmal etwas unkoordiniert aber freundlich. Einziger Wermutstropfen sonntags bei schönem Wetter: viele permanent meckernde Gäste, denen man es nicht recht machen konnte, erlaubten nicht wirklich einen entspannten Aufenthalt. Uns tat das Service-Personal manchmal sehr leid.

man kann hier im Sommer gut draußen sitzen. drinnen ist es auch sehr schön - aber die Preise sind nicht gerade bescheiden, dafür gibt es einen Stern weniger. wer nicht zu müde ist, sollte eine Runde durch den langgestreckten Park hinterm Schloss machen. da gibt es interessante Schautafeln mit Details aus der Vergangenheit.

Macht leider bald zu

Leider vergessen worden. Vorigen Sonntag, es war wirklich viel los auf der Terrasse. Die Karten lagen auf dem Tisch, also konnten wir sofort wählen, was wir wollten. 2 Wein, 2 Flammkuchen - einfach oder? Nach ca 10 Min. kam der Kellner - bestellt, 2 Wein, 2 Flammkuchen. Es kam kein Wein, es kam kein Flammkuchen. Nach 20 Min. den Kellner herbeigewunken. Er fragt , ob wir schon bestellt hätten - kein Scherz. Ich sage: 2 Wein, 2 Flammkuchen. o.k. ! Oder nicht, nach weiteren 15 Min. noch keine Reaktion. Mittlerweile liess der Kellner sich auch nicht mehr aufhalten, er rannte, bzw. beide rannten immer vorbei. Ich geh rein an die Kasse. Da steht , er rechnet ab. Ich frage, wo mein Wein und meine Flammkuchen bleiben. Er fragt, haben sie schon bestellt? Ich: 2 Wein, 2 Flammkuchen. Es sind schon 4 oder 5 Tische nach uns gekommen, haben bestellt, gegessen, bezahlt und sind gegangen. Und wir haben immer noch nichts: 2 Wein, 2 Flammkuchen - so einfach, kein Scherz. Jetzt kommt der zweite Kellner dazu: ob wir denn schon bestellt hätten? Ich: ja zum 4. mal jetzt: 2 Wein, 2 Flammkuchen; aber bitte nicht viermal bringen - kein Scherz! Nach weiteren 5 Min. kam der Wein, nach 10 Min. 2 Flammkuchen! Wir waren jetzt schon 75 Min. auf der Terrasse und konnten endlich etwas essen. Entscheidet selbst: 2 Sterne oder drei oder nur einen? Wein und Flammkuchen waren letztlich o.k., vielleicht etwas überteuert. Aber es ist ja schließlich die Biebricher Schlossterrasse.

Leider total überforderter und unfreundlicher Service! Waffel war ok aber fast kalt. Nicht zu empfehlen, nicht wieder!

Nach einem schönen Spaziergang wollten wir uns auf der Terasse einen Kaffe gönnen und etwas entspannen. Allerdings war die Bedienung so gestresst und lustlos, dass sie bei der Frage, was Kaffe Forte sei, sie lediglich antwortete "Keine Ahnung, nehmen sie was anderes". Naja egal, dann bestellen wir halt ein Cappuccino und ähnliches. Dieser kam auch nicht wie man ihn eigentlich gewöhnt ist. Ohne Untertasse und Löffel im Cappuccino. Die Tasse war auch nicht sauber, mit alten Kaffeeflecken an der Seite. Ich dachte mir egal, will ja nur entspannen, wird mich schon nicht umbringen. Als ich zur Zahlung in den Innenbereich ging, welche ein sehr schönes Ambiente bietet, wollte die Kellnerin Kuche zu einen Tisch nach draußen servieren. Sie stoppte, um mich zu kassieren wobei ihr eine Gabel auf den Boden fiehl. Sie hieb sie einfach auf und fügte sie dem Kuchen bei. Nach dem kassieren meinte ich zu ihr, sie sollten doch lieber die Gabel, die auf dem Boden fiehl, austauschen. Drauf meinte sie, welche Gabel? Und erst nachdem ich es zum dritten mal wiederholte, nahm der Herr hinter der Bar alle 3 Gabeln genervt von den Tellern. Ob sie diese auch wirklich ausgetauschte kann ich nicht sagen, weil ich entsetzt den Laden verlassen habe. Fazit, Top Lage, schönes Ambiente ABER total unqualifiziertes Personal und für den Service sowie Leistung total überteuert. Diesen Laden werde ich nicht wieder besuchen und definitiv nicht weiterempfehlen - einfach nur ekelhaft. P.s. habe selbst in der Gastro über 10 Jahre gearbeitet in unterschiedlichen Läden aber sowas habe ich noch nie gesehen.

Der Milchkaffe war in Ordnung. Der von uns bestelle Kuchen kam leider überhaupt nicht, da von der Bedienung vergessen. Diese war freundlich aber vollkommen planlos. Der Mitarbeiter hinter der Theke war ziemlich muffig. Die Preise für diesen schlechten Service viel zu hoch. Von mir keine Empfehlung.

Ich teile nun meine Erfahrung als Bedienung in diesem Restaurant. Das Ambiente im Schloss ist toll, das war es aber eigentlich auch schon. Die Preise sind viel zu hoch, das Essen wurde vorgekocht und nur wieder aufgewärmt. Der Service ist leider immer überfordert, was aber eher daran liegt, das für vollen Betrieb meist pro Terrasse nur eine Bedienung verfügbar ist, da hier deutlich gespart wird. An leeren Tagen sind 5 Bedingungen für 10 Tische verfügbar. Also alles leider schlecht geplant. Oft weiß man als Bedienung gar nicht genau wie man vorgehen soll, an manchen Tagen soll es so gemacht werden, an anderen so. Dann fallen Gerichte aus der festen Karte weg, dafür gibt es dann saisonbedingte Gerichte, die nur auf einer Tafel festgehalten werden. Da keine festen Aufgaben verteilt werden, rennt das Personal leider unkoordiniert durch die Gegend. An vollen Tagen kann es schonmal 30 min bis zur Bestellung, 20 min bis zu den Getränken und 60min nochmal bis zum Essen andauern, da zu wenig Personal vorhanden ist. Schulungen und Trainining, durch die der Betreiber sich in den Bewertungen rechtfertigt, gibt es gar nicht. Der Betreiber ist leider auch überhaupt nicht koordinierfähig. Nach meinem Kommentar, dass es draußen sehr kalt ist, antwortete er mit: „Wenn du keinen Bock hast, dann geh nachhause. Deine Aussage verscheucht die Gäste.“ Lob bekam keiner der Mitarbeiter. Nur Kritik und wirklich unangebrachte Bemerkungen und Kommentare erreichten uns. Sein Jungkoch, ein wirklich fleißiger Mitarbeiter, wurde oft mit Beleidigungen und auf ihn geworfene Töpfe so gestrietzt, dass er weinend und gestresst die Küche verlassen musste, was auch oft Gäste bemerkt hatten. Fazit: Essen ist ganz in Ordnung, dafür dass vorgekocht wurde. Getränke sind lecker, vor allem die Limonaden. An schlecht Wetter Tagen kann man seinen Aufenthalt im Schloss genießen, solange eine freundliche Bedienung anwesend ist. An sonnigen Tagen, an denen es sich gradezu anbietet dort den restlichen Tag zu verweilen, rate ich dringend von einem Besuch ab, da sonst nur Stress und Unzufriedenheit aufkommen wird. An den Betreiber: Dies ist nur meine persönliche und ehrliche Erfahrung, wie ich sie im Schloss erlebt habe. Bessere Koordination oder besser geschultes Personal, sowie mehr Geld in ausreichend Personal zu investieren, würde bestimmt einiges ändern. Sollte man selbst nicht stressressistent sein, dann sollte man an vollen Tagen lieber die Küche verlassen. Edit: nachdem ich diese Bewertung geschrieben hatte, wollte der Inhaber seinen Anwalt einschalten. Schade, dass konstruktive Kritik nicht angenommen wird und versucht wird Meinungen zu unterdrücken.

Puh. Selten so ein überfordertes und unkoordiniertes Personal gesehen. Speisen dürfen nicht mit Getränken zusammen bestellt werden aus.... Gründen; bei dem bezahlen wird der ganze Tisch aufgenommen - dann verschwindet die Bedingung wieder um erneut jede Person einzeln abzurechnen. Sehr komisch. Essen ist Standard. Dazu: Bezahlen über Kreditkarte nicht möglich. Nervig . Bei dem Ambiente (Am Schloß und direkt am Rhein) hätte ich deutlich mehr erwartet.

Grandiose Location, super nettes Personal, sehr gute Küche. Immer wieder gerne!